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隨著醫(yī)療水平的提高，臨床營(yíng)養(yǎng)在疾病治療過(guò)程中的作用越來(lái)越受到重視。合理的膳食營(yíng)養(yǎng)不僅有助于患者的康復(fù)，還能提高患者的生活質(zhì)量。然而，傳統(tǒng)的膳食管理方式存在諸多不足，如缺乏個(gè)性化、無(wú)法實(shí)時(shí)監(jiān)控等。 響應(yīng)國(guó)家“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療健康”號(hào)召，讓“患者最多跑一次”，為患者提供診前、診中、診后全程訂餐服務(wù)，實(shí)現(xiàn)二維碼掃描訂餐、點(diǎn)餐員床邊訂餐、患者自助發(fā)卡充值等系統(tǒng)，并與醫(yī)院HIS系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)患者檔案、飲食醫(yī)囑等實(shí)時(shí)對(duì)接，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)治療餐100%執(zhí)行，精準(zhǔn)訂餐管理，并智能生成各類報(bào)表數(shù)據(jù)，監(jiān)管各環(huán)節(jié)。

1.菜品單一，營(yíng)養(yǎng)不均衡，很多患者食堂的菜品選擇相對(duì)單一，長(zhǎng)期以來(lái)都是固定的幾樣菜品，缺乏變化和新鮮感。同時(shí)，菜品的營(yíng)養(yǎng)搭配也不夠均衡，難以滿足患者多樣化的飲食需求和營(yíng)養(yǎng)攝入。
2.衛(wèi)生狀況堪憂：部分患者食堂在食品衛(wèi)生方面存在隱患，如餐具消毒不徹底、食材存儲(chǔ)不當(dāng)、食品加工過(guò)程不規(guī)范等。這些問(wèn)題可能導(dǎo)致食源性疾病的傳播，對(duì)患者的健康構(gòu)成威脅。
3.服務(wù)質(zhì)量有待提高：一些患者食堂的服務(wù)態(tài)度不夠好，對(duì)患者和醫(yī)護(hù)人員的需求響應(yīng)不及時(shí)，甚至存在冷漠、推諉等現(xiàn)象。這會(huì)影響患者和醫(yī)護(hù)人員的就餐體驗(yàn)，進(jìn)而影響醫(yī)療機(jī)構(gòu)的整體形象。
4.管理制度不完善：患者食堂的管理制度往往不夠完善，缺乏科學(xué)、規(guī)范的管理流程和標(biāo)準(zhǔn)。這可能導(dǎo)致食堂運(yùn)營(yíng)效率低下，資源浪費(fèi)嚴(yán)重，同時(shí)也難以確保餐飲服務(wù)的質(zhì)量和安全。